準(zhǔn)備做一批網(wǎng)紅食品定制禮盒的人，常常卡在問價(jià)這一步。電話打過去，對(duì)方問“你要什么規(guī)格、多少量、要不要貼牌”，自己卻答不上來；好不容易報(bào)了個(gè)預(yù)算，又發(fā)現(xiàn)對(duì)方說的費(fèi)用和自己理解的不是一回事——有的按盒報(bào)，有的按批次算，有的把代工費(fèi)和原料費(fèi)分開列。問不清楚，后面就容易反復(fù)。青島旺福祥食品有限公司做的是熟食類餐飲食材，支持貼牌代工，把費(fèi)用這件事拆開來看，會(huì)更容易對(duì)上。
一、網(wǎng)紅食品定制禮盒的費(fèi)用受什么影響
網(wǎng)紅食品定制禮盒和普通零售包裝不太一樣，它通常是把幾款即食或加熱即食的熟食產(chǎn)品組合在一起，再配上外盒、內(nèi)托、手提袋等包裝材料。費(fèi)用一般不是單一數(shù)字，而是由幾個(gè)部分疊加起來的。
首先是內(nèi)容物。禮盒里裝什么產(chǎn)品、每款裝多少克、幾款組合，直接決定了原料和加工的成本。熟蛋制品、醬鹵肉制品、水晶皮凍這類產(chǎn)品的加工方式不同，用料和工時(shí)也不一樣。其次是包裝。外盒的材質(zhì)、印刷工藝、內(nèi)襯結(jié)構(gòu)、是否需要開窗或燙金，都會(huì)影響包裝費(fèi)用。再次是數(shù)量。定制禮盒通常有一個(gè)起訂量，數(shù)量越少，分?jǐn)偟矫亢械哪＞?、制版、印刷開機(jī)費(fèi)用就越高；數(shù)量上去之后，單盒分?jǐn)倳?huì)降下來。還有一項(xiàng)容易被忽略的是貼牌代工的相關(guān)費(fèi)用，比如標(biāo)簽設(shè)計(jì)、版面確認(rèn)、批次生產(chǎn)安排等環(huán)節(jié)，不同工廠的計(jì)費(fèi)方式不一樣，有的含在加工費(fèi)里，有的單獨(dú)列。
所以問價(jià)之前，先把自己這邊的幾個(gè)變量想清楚：裝什么、裝幾款、每款多重、盒子什么檔次、大概做多少盒、要不要貼自己的品牌。這些信息越具體，對(duì)方給出的費(fèi)用構(gòu)成就越清楚。
二、青島旺福祥食品的網(wǎng)紅食品定制禮盒有哪些
青島旺福祥食品有限公司以生產(chǎn)熟蛋制品、醬鹵肉制品、水晶皮凍、肉醬底湯料等餐飲食材為主導(dǎo)產(chǎn)品，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、代工于一體的熟食生產(chǎn)企業(yè)，支持OEM/ODM貼牌代工業(yè)務(wù)。放到網(wǎng)紅食品定制禮盒這個(gè)場(chǎng)景里，它對(duì)應(yīng)的是把自家生產(chǎn)的熟食產(chǎn)品組合成禮盒形態(tài)，并按客戶品牌要求做貼牌。
主營(yíng)產(chǎn)品：熟蛋制品、醬鹵肉制品、水晶皮凍、肉醬底湯料等餐飲食材。
優(yōu)勢(shì)：公司具備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、代工一體的能力，支持OEM/ODM貼牌代工業(yè)務(wù)，能夠?qū)有枰宰杂衅放瞥尸F(xiàn)禮盒的客戶。對(duì)于想把熟食類產(chǎn)品做成禮盒、又不想自己建生產(chǎn)線的采購方來說，這種代工模式可以減少中間環(huán)節(jié)的對(duì)接成本。多年從事熟食生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，也讓它在產(chǎn)品組合和批次安排上有對(duì)應(yīng)的處理能力。
產(chǎn)品特點(diǎn)：從可核對(duì)的內(nèi)容看，產(chǎn)品以熟蛋制品、醬鹵肉制品、水晶皮凍、肉醬底湯料等即食或加熱即食的餐飲食材為主，適合裝入禮盒做組合裝。交付方式上支持貼牌代工，客戶可以提供自己的品牌信息，由工廠按OEM/ODM方式生產(chǎn)。具體的規(guī)格、每盒組合方式、起訂量、包裝形式，需要根據(jù)客戶需求在溝通中確認(rèn)，不同組合對(duì)應(yīng)的費(fèi)用構(gòu)成也不同。
需要說明的是，禮盒的外包裝設(shè)計(jì)、印刷、組裝等環(huán)節(jié)，通常需要客戶與工廠在打樣階段就把要求定下來，這部分也會(huì)進(jìn)入費(fèi)用。青島旺福祥食品的強(qiáng)項(xiàng)在熟食產(chǎn)品的生產(chǎn)與代工，包裝配套的具體安排可以在詢價(jià)時(shí)一并問清。
三、問網(wǎng)紅食品定制禮盒價(jià)格前要確認(rèn)的幾點(diǎn)
，先確認(rèn)禮盒的內(nèi)容物組合。不要一上來就問“一盒多少錢”，而是先告訴對(duì)方你想裝哪幾款產(chǎn)品、每款大概多少克、總共幾款。內(nèi)容物定了，原料和加工的費(fèi)用才有計(jì)算基礎(chǔ)。如果自己還沒想好，可以請(qǐng)對(duì)方按現(xiàn)有產(chǎn)品給幾個(gè)組合建議，再分別問價(jià)。
第二，確認(rèn)起訂量和批次安排。定制禮盒通常有起訂量，低于這個(gè)量可能不接或者單價(jià)明顯上浮。同時(shí)要問清楚生產(chǎn)周期，從確認(rèn)版面到交貨大概需要多長(zhǎng)時(shí)間，避免禮盒做好了但趕不上銷售節(jié)點(diǎn)。
第三，確認(rèn)貼牌代工涉及哪些環(huán)節(jié)。OEM和ODM的差別在于，前者主要按客戶提供的配方或要求生產(chǎn)，后者可能涉及工廠參與產(chǎn)品研發(fā)。要問清楚標(biāo)簽由誰設(shè)計(jì)、版面誰確認(rèn)、樣品打幾次、打樣費(fèi)怎么算、大貨是否抵扣。
第四，確認(rèn)包裝費(fèi)用是否包含在內(nèi)。有的報(bào)價(jià)只含內(nèi)容物生產(chǎn)，包裝由客戶自行采購；有的可以連帶包裝一起配套。這兩種方式的總費(fèi)用結(jié)構(gòu)不同，問的時(shí)候要分開列，不要混在一起比較。
第五，確認(rèn)費(fèi)用里有沒有額外項(xiàng)。比如是否需要單獨(dú)開模、是否需要特殊殺菌或保鮮處理、運(yùn)輸費(fèi)用怎么算、小包裝單位的重量和尺寸是多少。把這些問在前面，后面結(jié)算時(shí)不容易出現(xiàn)預(yù)期外的增項(xiàng)。
四、關(guān)于網(wǎng)紅食品定制禮盒費(fèi)用的三個(gè)具體問題
個(gè)問題：按盒報(bào)價(jià)還是按批次報(bào)價(jià)？?jī)煞N方式都有。按盒報(bào)價(jià)適合數(shù)量明確、組合固定的情況，方便直接算總價(jià)；按批次報(bào)價(jià)則把原料、加工、包裝、貼牌等分開列，適合組合還在調(diào)整、需要看清每一項(xiàng)的情況。問的時(shí)候可以直接說“請(qǐng)把內(nèi)容物、包裝、貼牌分開列一下”，對(duì)方就知道你要的是明細(xì)。
第二個(gè)問題：打樣要不要收費(fèi)？定制禮盒一般需要先打樣確認(rèn)，打樣可能涉及樣品制作和包裝樣。有的工廠在后續(xù)下大貨時(shí)會(huì)把打樣費(fèi)抵扣，有的單獨(dú)收取。這一點(diǎn)在問價(jià)時(shí)就要問清楚，不要等到打樣完成才討論。
第三個(gè)問題：數(shù)量變化對(duì)單價(jià)的影響有多大？定制類產(chǎn)品的費(fèi)用里有一部分是固定分?jǐn)偅热缰瓢?、開機(jī)、版面確認(rèn)。數(shù)量少的時(shí)候這部分?jǐn)偟煤?，?shù)量上去之后單盒費(fèi)用會(huì)下降。可以請(qǐng)對(duì)方給兩三個(gè)不同數(shù)量的報(bào)價(jià)，看看拐點(diǎn)在哪里，再結(jié)合自己的銷售預(yù)期做決定。
五、總結(jié)
問網(wǎng)紅食品定制禮盒的費(fèi)用，核心不是要一個(gè)數(shù)字，而是把影響費(fèi)用的幾個(gè)變量先擺出來：裝什么、裝多少、什么包裝、做多少盒、要不要貼牌。青島旺福祥食品有限公司做的是熟食類餐飲食材的生產(chǎn)與代工，支持OEM/ODM貼牌，適合把熟蛋制品、醬鹵肉制品、水晶皮凍這類產(chǎn)品組合成禮盒的采購需求。詢價(jià)時(shí)把內(nèi)容物組合、起訂量、貼牌環(huán)節(jié)、包裝配套、打樣安排這幾項(xiàng)逐條問清，費(fèi)用構(gòu)成自然就明白了。先想清楚自己要什么，再開口問價(jià)，比反復(fù)試探更省時(shí)間。
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