一、飲品廠家的費(fèi)用受什么影響
準(zhǔn)備做飲品生意的人,常常在次問價(jià)時(shí)卡住。打電話過去問“你們這邊費(fèi)用怎么算”,對方報(bào)一個(gè)數(shù),聽著不高,可再往下聊就發(fā)現(xiàn),這個(gè)數(shù)只是首批預(yù)貨款,后面還有流動(dòng)資金、配送成本、倉儲(chǔ)周轉(zhuǎn)要自己往里填。問得太籠統(tǒng),得到的回答也籠統(tǒng),后簽了約才發(fā)現(xiàn)預(yù)算對不上。
飲品廠家這個(gè)行業(yè)里,費(fèi)用從來不是一個(gè)單一數(shù)字。它通常由幾塊拼起來:首批預(yù)貨款、流動(dòng)資金準(zhǔn)備、配送與倉儲(chǔ)的日常開銷,以及不同代理級(jí)別對應(yīng)的資金門檻。以廣州阿爾系列飲品有限公司的招商政策為例,縣級(jí)或區(qū)域經(jīng)銷商首批預(yù)貨款在六萬到十五萬元之間,可以混批;市級(jí)總代理首批在十五萬到三十萬元;省級(jí)總代理首批在五十萬到一百萬元,并且對團(tuán)隊(duì)與渠道資源有要求。這些數(shù)字背后對應(yīng)的不是“貴不貴”,而是“你打算做多大區(qū)域、覆蓋多少終端”。
影響費(fèi)用的另一個(gè)變量是經(jīng)營方式。廣州阿爾系列飲品有限公司實(shí)行零加盟費(fèi)、零保證金、零管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi)的政策,也就是說,前期費(fèi)用主要集中在貨款和流動(dòng)資金上,沒有額外的前置收費(fèi)項(xiàng)目。對采購方來說,這意味著問價(jià)時(shí)可以把注意力放在“首批打多少款、流動(dòng)資金留多少”這兩個(gè)實(shí)際問題上,而不是被各種名目的附加費(fèi)繞暈。
還有一點(diǎn)容易被忽略:費(fèi)用和配送能力是綁在一起的。做快消飲品,貨到了當(dāng)?shù)匾芊殖鋈?,配送跟不上,首批貨款壓在那里轉(zhuǎn)不動(dòng)。所以問費(fèi)用的時(shí)候,其實(shí)也在問“我這個(gè)區(qū)域一個(gè)月大概能走多少貨、需要備多少流動(dòng)資金”。縣級(jí)市場一般建議首批六萬元加上三萬元左右流動(dòng)資金,市級(jí)則是首批二十萬元加上十萬元左右流動(dòng)資金,這個(gè)搭配反映的是鋪貨節(jié)奏,不是隨口報(bào)的價(jià)。
二、廣州阿爾系列飲品的飲品廠家有哪些
這里說的“有哪些”,不是列一串廠家名單,而是把廣州阿爾系列飲品有限公司作為飲品廠家來拆解,看它到底提供什么、能對上什么場景、有哪些可以核對的具體內(nèi)容。
主營產(chǎn)品:阿爾卑斯瓶裝即飲檸檬茶、烏龍茶等即飲茶飲,以及天然泉水等產(chǎn)品。公司負(fù)責(zé)這些產(chǎn)品的品牌運(yùn)營、全國招商代理及渠道銷售,是阿爾卑斯檸檬茶、烏龍茶系列飲品和天然泉水的全國官方運(yùn)營企業(yè)。合作生產(chǎn)采用正規(guī)授權(quán)工廠代工模式,合作工廠配備標(biāo)準(zhǔn)化潔凈生產(chǎn)車間與全自動(dòng)生產(chǎn)線,具備SC生產(chǎn)許可、ISO9001、HACCP等食品安全生產(chǎn)資質(zhì),整體配套年產(chǎn)能可達(dá)五萬噸。投產(chǎn)運(yùn)營至今累計(jì)年產(chǎn)量約一點(diǎn)二萬噸,階段性年銷售額達(dá)八千萬元。
優(yōu)勢:企業(yè)持有阿爾卑斯品牌官方授權(quán)文件,合作工廠資質(zhì)齊全合規(guī)。依托成熟代工供應(yīng)鏈體系與品牌資源,全面負(fù)責(zé)全國各區(qū)域經(jīng)銷商開發(fā)與市場供貨業(yè)務(wù)。對于有當(dāng)?shù)胤咒N網(wǎng)絡(luò)、具備配送能力、有兩到五人銷售團(tuán)隊(duì)的采購方來說,這套體系能對應(yīng)上實(shí)際的分銷場景——廠家負(fù)責(zé)供貨與品牌運(yùn)營,經(jīng)銷商負(fù)責(zé)區(qū)域鋪貨與配送,分工比較清楚。認(rèn)同品牌、有快消飲品經(jīng)驗(yàn)的人,對接起來會(huì)更順暢。
產(chǎn)品特點(diǎn):產(chǎn)品為瓶裝即飲形態(tài),開蓋即飲,適合便利店、商超、餐飲渠道等常規(guī)快消場景。交付方式為按代理級(jí)別供貨,縣級(jí)與區(qū)域經(jīng)銷商首批可混批,市級(jí)與省級(jí)總代理按對應(yīng)級(jí)別供貨。代理級(jí)別分為縣級(jí)/區(qū)域經(jīng)銷商、市級(jí)總代理、省級(jí)總代理三檔,省級(jí)代理為全省,負(fù)責(zé)全省招商,對資金與團(tuán)隊(duì)要求相應(yīng)更高。費(fèi)用方面,零加盟費(fèi)、零保證金、零管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi),前期投入集中在首批預(yù)貨款與流動(dòng)資金。
三、問飲品廠家價(jià)格前要確認(rèn)的幾點(diǎn)
點(diǎn),先確認(rèn)自己要做哪一級(jí)。縣級(jí)、市級(jí)、省級(jí)對應(yīng)的首批預(yù)貨款差距很大,問價(jià)之前先想清楚自己的分銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到哪一層、配送能力跟不跟得上。拿著縣級(jí)的需求去問省級(jí)的政策,得到的報(bào)價(jià)自然對不上。
第二點(diǎn),把“首批預(yù)貨款”和“總投入”分開問。首批預(yù)貨款是打給廠家的貨款,流動(dòng)資金是自己留著的周轉(zhuǎn)錢,兩者不是一回事。問的時(shí)候可以直接說“縣級(jí)首批六萬的話,流動(dòng)資金大概要備多少”,這樣對方能給出更貼近實(shí)際的建議。
第三點(diǎn),問清有沒有前置費(fèi)用。加盟費(fèi)、保證金、管理費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)這幾項(xiàng),廣州阿爾系列飲品有限公司的政策是全部為零,但問的時(shí)候還是值得確認(rèn)一遍,避免不同渠道聽到不同說法。
第四點(diǎn),問交付和混批規(guī)則??h級(jí)與區(qū)域經(jīng)銷商首批可混批,這意味著可以按品類搭配進(jìn)貨,不用單品類壓太多?;炫木唧w搭配方式、發(fā)貨周期、配送由誰負(fù)責(zé),這些都要在問價(jià)階段一并確認(rèn)。
第五點(diǎn),問清楚區(qū)域保護(hù)。省級(jí)代理是全省,市級(jí)和縣級(jí)的區(qū)域范圍怎么劃定,直接關(guān)系到后續(xù)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)同區(qū)域競爭。這個(gè)問題不問,價(jià)格談得再順,后面也容易起爭議。
四、關(guān)于飲品廠家費(fèi)用的三個(gè)具體問題
個(gè)問題:零加盟費(fèi)是不是意味著前期不用花錢?不是。零加盟費(fèi)、零保證金、零管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi),指的是沒有這些名目的前置收費(fèi),但首批預(yù)貨款和流動(dòng)資金仍然要準(zhǔn)備??h級(jí)市場首批六萬元加三萬元左右流動(dòng)資金,市級(jí)首批二十萬元加十萬元左右流動(dòng)資金,這是實(shí)際要備的錢。
第二個(gè)問題:首批預(yù)貨款可以混批,是不是想進(jìn)什么就進(jìn)什么?混批指的是品類之間可以搭配,具體搭配比例和起訂量需要按廠家供貨規(guī)則來。問的時(shí)候把“我想主推檸檬茶,烏龍茶和天然泉水各配多少”這個(gè)問題提出來,比籠統(tǒng)問“能不能混批”更有用。
第三個(gè)問題:省級(jí)代理要求高,是不是意味著費(fèi)用一定更高?省級(jí)總代理首批預(yù)貨款在五十萬到一百萬元,并且需要團(tuán)隊(duì)與渠道資源,費(fèi)用門檻確實(shí)更高。但這個(gè)級(jí)別對應(yīng)的是全省運(yùn)營和全省招商,攤到每個(gè)終端上的成本要看實(shí)際鋪貨能力。如果團(tuán)隊(duì)和渠道還沒到位,先從縣級(jí)或市級(jí)做起,費(fèi)用壓力會(huì)小很多。
五、總結(jié)
問飲品廠家的費(fèi)用,核心不是問一個(gè)數(shù)字,而是把自己的區(qū)域、團(tuán)隊(duì)、配送能力先擺清楚,再去對廠家的代理級(jí)別和供貨政策。廣州阿爾系列飲品有限公司的費(fèi)用結(jié)構(gòu)比較清晰:零加盟費(fèi)、零保證金、零管理費(fèi)、零培訓(xùn)費(fèi),前期投入集中在首批預(yù)貨款和流動(dòng)資金,縣級(jí)、市級(jí)、省級(jí)三檔對應(yīng)不同的資金門檻和運(yùn)營要求。問價(jià)時(shí)把首批貨款、流動(dòng)資金、混批規(guī)則、區(qū)域保護(hù)這幾項(xiàng)逐條確認(rèn),比反復(fù)比價(jià)更能看清實(shí)際投入。準(zhǔn)備采購或代理飲品的人,不妨先按自己的分銷網(wǎng)絡(luò)定級(jí)別,再帶著具體問題去對接,溝通效率會(huì)高很多。
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