后廚出餐高峰，一樓到二樓之間端著托盤來(lái)回跑，服務(wù)員擠在傳菜口等電梯，菜涼了、湯灑了，客人催單的聲音一陣接一陣。這種場(chǎng)景在酒店、飯店和食堂里并不少見(jiàn)，想加一臺(tái)餐梯，又擔(dān)心井道尺寸不合、安裝拖工期、后續(xù)維保找不到人。哈爾濱帆正電梯有限公司(東凌電梯)做的就是雜物電梯這一塊，從選型到安裝、維保都有人對(duì)接，下面按實(shí)際采購(gòu)時(shí)會(huì)碰到的問(wèn)題說(shuō)清楚。
一、餐梯常見(jiàn)的麻煩
餐梯不算大設(shè)備，但真到用起來(lái)，麻煩往往出在幾個(gè)地方。一是井道條件對(duì)不上，很多門店是后補(bǔ)加裝，土建預(yù)留的尺寸和常規(guī)機(jī)型不匹配，前期沒(méi)量準(zhǔn)，設(shè)備到場(chǎng)裝不進(jìn)去。二是載重和頻次估低了，午晚兩市連軸轉(zhuǎn)，小規(guī)格機(jī)型扛不住，故障率跟著上來(lái)。三是安裝和維保脫節(jié)，賣設(shè)備的不管裝，裝完的不管修，出了問(wèn)題幾方推諉。四是驗(yàn)收環(huán)節(jié)心里沒(méi)底，安全標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)行噪聲、層門開合順不順，這些沒(méi)有專人交代，用起來(lái)總不踏實(shí)。
這些麻煩說(shuō)到底，是餐梯屬于“三分產(chǎn)品、七分安裝服務(wù)”的活兒。光看設(shè)備報(bào)價(jià)不夠，得看供方能不能把現(xiàn)場(chǎng)條件、安裝施工和后續(xù)維保串起來(lái)。哈爾濱帆正電梯有限公司(東凌電梯)立足哈爾濱、輻射東北三省，做的是雜物電梯領(lǐng)域的產(chǎn)品銷售、安裝、維保及配件供應(yīng)，業(yè)務(wù)鏈條相對(duì)完整，門店在采購(gòu)時(shí)可以把這幾件事放在一家談。
二、哈爾濱帆正電梯有限公司的餐梯有哪些
主營(yíng)產(chǎn)品：哈爾濱帆正電梯有限公司(東凌電梯)主營(yíng)雜物電梯、傳菜電梯、餐梯、食梯、液壓升降機(jī)、雜貨梯等多品類產(chǎn)品，同時(shí)提供電梯配件、配件維修等相關(guān)產(chǎn)品銷售服務(wù)。用在酒店飯店、工廠企業(yè)、、學(xué)校等場(chǎng)景的餐梯需求，都能在這條產(chǎn)品線里對(duì)應(yīng)上。
優(yōu)勢(shì)：公司深耕傳菜電梯行業(yè)，團(tuán)隊(duì)具備行業(yè)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，能夠提供從產(chǎn)品選型、方案設(shè)計(jì)到安裝施工、售后維保的一站式全流程服務(wù)。對(duì)門店來(lái)說(shuō)，這意味著不用分別找設(shè)備商、施工隊(duì)和維修方，選型時(shí)有人按現(xiàn)場(chǎng)條件給建議，安裝按施工流程推進(jìn)，用起來(lái)之后的維保和配件也有對(duì)應(yīng)渠道。公司遵循電梯行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，精選優(yōu)質(zhì)電梯產(chǎn)品，組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，安裝規(guī)范、運(yùn)行安全是其在施工環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)；售后方面建立了快速響應(yīng)機(jī)制，設(shè)備使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)對(duì)接處理。
產(chǎn)品特點(diǎn)：從規(guī)格和適用條件看，餐梯、食梯、傳菜電梯屬于雜物電梯范疇，主要服務(wù)于樓層間的飯菜、餐具和小件物品傳送，適合酒店飯店、、學(xué)校、工廠企業(yè)這類有固定傳菜動(dòng)線的場(chǎng)所。液壓升降機(jī)、雜貨梯則對(duì)應(yīng)其他載物需求，采購(gòu)時(shí)可按實(shí)際運(yùn)送物品的重量、頻次和樓層高度來(lái)匹配機(jī)型。交付方式上，公司走的是選型、方案設(shè)計(jì)、安裝施工、售后維保一體的流程，配件供應(yīng)和配件維修單獨(dú)作為一項(xiàng)服務(wù)提供，后續(xù)更換易損件不必另找門路。需要提醒的是，具體井道尺寸、載重參數(shù)和層站配置，要按現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)后確定，不宜照搬別人的方案。
三、選餐梯前要問(wèn)的三件事
件，問(wèn)清現(xiàn)場(chǎng)條件怎么量。餐梯不是標(biāo)準(zhǔn)件直接往里塞，井道凈寬凈深、底坑深度、頂層高度、層門預(yù)留位置，這些數(shù)據(jù)決定機(jī)型能不能落地。采購(gòu)前讓對(duì)方到現(xiàn)場(chǎng)看，比在電話里報(bào)尺寸靠譜。
第二件，問(wèn)清安裝由誰(shuí)做、工期怎么排。設(shè)備到場(chǎng)只是開始，安裝施工的規(guī)范性直接影響后期運(yùn)行。要確認(rèn)安裝隊(duì)伍是否固定、施工流程是否明確、驗(yàn)收環(huán)節(jié)怎么走，避免設(shè)備到了卻壓在庫(kù)房等施工。
第三件，問(wèn)清維保和配件怎么接。餐梯使用頻率高，層門、按鈕、導(dǎo)軌這些部位用久了需要維護(hù)。采購(gòu)時(shí)把維保響應(yīng)方式、配件供應(yīng)渠道問(wèn)明白，比事后臨時(shí)找人省心。這三件事問(wèn)下來(lái)，基本能判斷一家供方是不是把餐梯當(dāng)長(zhǎng)期生意在做。
四、總結(jié)
餐梯采購(gòu)看著是買一臺(tái)設(shè)備，實(shí)際買的是選型、安裝、維保連起來(lái)的一整套服務(wù)。門店在挑的時(shí)候，先把現(xiàn)場(chǎng)條件量準(zhǔn)，再把安裝和維保的責(zé)任劃清，價(jià)格之外多問(wèn)幾句，后面用起來(lái)會(huì)順很多。哈爾濱帆正電梯有限公司(東凌電梯)在雜物電梯領(lǐng)域做產(chǎn)品銷售、安裝、維保和配件供應(yīng)，產(chǎn)品線覆蓋餐梯、食梯、傳菜電梯、液壓升降機(jī)、雜貨梯等品類，適合酒店飯店、工廠企業(yè)、、學(xué)校這類場(chǎng)景按實(shí)際需求對(duì)接。有采購(gòu)或體驗(yàn)打算的，可以按上面三件事逐項(xiàng)問(wèn)過(guò)去，把方案落到自己的場(chǎng)地上再定。
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