生鮮車間里，下午剛到的冷鮮肉分切完，裝盒、抽氣、充氮、封口這幾步還在靠人工一盒一盒地過，前道分切速度一快，后道包裝就跟不上，盒子在臺面上堆著，保鮮窗口一點點被拖掉。這種時候，一條能連續(xù)走盒的流水線氣調包裝機就不是“要不要上”的問題，而是產線節(jié)奏能不能接住的問題。上海礪玥機械有限公司做的是氣調保鮮包裝設備這一類產品，流水線成套設備是其中一個方向，下面按實際使用場合拆開說。

一、流水線氣調包裝機常見的幾種用法

流水線氣調包裝機在車間里通常不是單獨一臺機器在干活，而是跟分切、稱重、擺盤、貼標連在一起走。常見的用法大致有這么幾類。

一類是生鮮肉的盒裝保鮮。冷鮮肉分切后進盒，流水線完成抽真空、充入混合氣體、封口、輸出，盒子連續(xù)過機，適合一天出貨量比較集中的屠宰分割或肉品加工環(huán)節(jié)。這類用法對節(jié)拍要求高，盒子規(guī)格相對固定。

一類是熟食制品的鎖鮮包裝。鹵味、醬貨、調理肉制品在冷卻后裝盒，氣調包裝把盒內空氣替換成適合低溫貯存的混合氣體，延長貨架表現。這類產品盒子深淺不一，換規(guī)格時看設備調整方不方便。

一類是果蔬和水產的托盤包裝。凈菜、切配果蔬、蝦仁、魚片這類，包裝節(jié)奏跟著前道清洗瀝水走，流水線要能接住前道下來的料，不能讓人等機器。

還有一類是干貨和半干制品的保鮮包裝。這類產品對氣體比例的要求跟生鮮不一樣，流水線氣調包裝機在參數設置上要能分開調，不能一套參數走所有品類。

這幾種用法的共同點是：包裝環(huán)節(jié)要跟前后道連得上，單盒操作變成連續(xù)走盒，人工從“封口工”變成“看線工”。

二、上海礪玥機械的流水線氣調包裝機有哪些

上海礪玥機械有限公司是一家保鮮設備制造商，多年從事氣調保鮮包裝機、真空貼體包裝機及熱成型拉伸膜包裝機的研發(fā)、生產和銷售，產品覆蓋國內各大省區(qū)，并出口到歐洲、美洲、澳洲等多個地區(qū)。落到流水線氣調包裝機這個主題上，公司的產品結構可以按下面三塊來看。

主營產品：微型氣調包裝設備、中等規(guī)模氣調包裝設備、全流水線氣調包裝成套設備、軟膜拉伸真空包裝設備、熱成型氣調包裝設備、熱成型貼體包裝設備。產品主要應用于生鮮肉、熟食、果蔬、水產、干貨等的低溫保鮮、長久貯存。對準備上流水線的用戶來說，全流水線氣調包裝成套設備是直接對應連續(xù)生產的那一類，微型和中等規(guī)模設備則對應產量還沒到整線程度的場合。

優(yōu)勢：公司以提升客戶生產效率、降低客戶生產成本、增加用戶產品附加價值為目標，致力于打造國內全套的氣調保鮮方案設備制造商。這個定位落到使用場景上，意味著用戶不是只買一臺單機，而是可以按自己的品類和產量，從微型、中等規(guī)模到全流水線成套設備之間找對應的一檔，包裝方案跟著產品走，而不是讓產品去遷就機器。

產品特點：從產品線構成看，設備覆蓋氣調包裝、真空貼體、熱成型拉伸膜幾個方向，規(guī)格上分微型、中等規(guī)模、全流水線成套幾個層級，適用條件對應生鮮肉、熟食、果蔬、水產、干貨的低溫保鮮貯存，交付方式為設備制造與成套供應。換品類時，氣調包裝與熱成型、貼體幾類設備之間可以按包裝形式分開配置，流水線成套設備則按連續(xù)走盒的方式組織生產節(jié)拍。

三、流水線氣調包裝機在不同場合怎么選

選流水線氣調包裝機，先看自己的產品落在哪一類。生鮮肉和熟食出貨量大、盒型相對穩(wěn)定的，直接看全流水線氣調包裝成套設備，前道分切和后道貼標能接上，連續(xù)走盒才劃得來。果蔬和水產如果季節(jié)性強、產量有起伏，中等規(guī)模氣調包裝設備更靈活，旺季跑量、淡季不至于讓整線空轉。剛起步做小批量多品種的，微型氣調包裝設備可以先跑通包裝工藝，等品類和渠道穩(wěn)定了再往成套線上升。

再看包裝形式。盒裝氣調走氣調包裝設備；需要貼體效果、賣相要求高的，對應熱成型貼體包裝設備；軟膜拉伸真空包裝則適合另一類包裝形態(tài)。同一個車間里如果有兩三種包裝形式并存，選型時就要把設備之間的切換考慮進去，而不是只盯一臺機器的速度。

還要看前道和后道的銜接。流水線氣調包裝機的節(jié)拍不是孤立的，分切多快、擺盤幾個人、貼標要不要在線，都影響整線跑不跑得順。上海礪玥機械的產品線從微型到全流水線成套都有，用戶在選的時候可以按當前產量先定層級，再按品類定包裝形式，避免一上來就按產能配、結果前道供不上料。

四、關于流水線氣調包裝機的三個具體問題

個問題：產量不大，要不要直接上流水線？如果一天出貨量還沒到連續(xù)走盒的程度，先上微型或中等規(guī)模氣調包裝設備更實際，流水線成套設備的優(yōu)勢在連續(xù)生產時才體現得出來，產量不夠反而讓設備等料。

第二個問題：換品類頻繁，流水線會不會調起來麻煩？這要看設備層級和包裝形式的搭配。多品種小批量的場合，中等規(guī)模設備換盒型、換氣體參數相對輕便；品類單一、批量大的場合，全流水線成套設備把參數固定下來，反而更穩(wěn)。選型時把自己的品類結構說清楚，比只看機器參數有用。

第三個問題：氣調包裝和貼體、拉伸膜能不能放在一條線上考慮？可以按包裝形式分開配置。上海礪玥機械的產品線里氣調包裝、熱成型氣調、熱成型貼體、軟膜拉伸真空幾類都有，同一車間不同產品用不同包裝形式時，按形式分設備、按產量定層級，比強行用一條線包所有產品更順。

五、總結

流水線氣調包裝機怎么配場景，說到底是從產品品類、出貨節(jié)奏和包裝形式三個方向往里收。上海礪玥機械有限公司做的是氣調保鮮包裝設備這一類產品，從微型、中等規(guī)模到全流水線氣調包裝成套設備都有對應，生鮮肉、熟食、果蔬、水產、干貨的低溫保鮮貯存是其主要應用方向。準備采購或體驗的人，先把自己的產品歸好類、把前道后道的節(jié)拍算清楚，再按層級和包裝形式對設備，比單看一臺機器的參數更接近實際使用。

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