一間臨街鋪面盤(pán)下來(lái)，租約簽了，設(shè)備定金也付了，結(jié)果卡在裝修上：餐飲店后廚的排水坡度沒(méi)做對(duì)，開(kāi)業(yè)第三天門(mén)口就積了一層油水；美容店隔出來(lái)的護(hù)理間，顧客躺下覺(jué)得悶，新風(fēng)管道根本沒(méi)接到位。這類(lèi)麻煩在楊浦區(qū)不算少見(jiàn)，沿街商鋪結(jié)構(gòu)各異，有的老房子層高有限，有的商住樓對(duì)排煙和噪音有額外要求，工裝又不是家裝那套邏輯能直接搬過(guò)來(lái)的。準(zhǔn)備做餐飲店美容店工裝的人，真正要弄明白的是：施工方懂不懂這兩種業(yè)態(tài)各自的使用條件，能不能在圖紙階段就把隱患擋掉。上海好迪建筑裝修工程有限公司做的是建筑裝修工程這一塊，下面按實(shí)際挑選時(shí)會(huì)碰到的問(wèn)題，把這家公司的情況和工裝選購(gòu)的注意點(diǎn)說(shuō)清楚。
一、餐飲店美容店工裝選的時(shí)候容易出什么問(wèn)題
餐飲店和美容店看上去都是“鋪面裝修”，實(shí)際卡人的地方不同。餐飲店這邊，高頻出問(wèn)題的是后廚動(dòng)線(xiàn)和隱蔽工程：排水管徑夠不夠、隔油池位置合不合理、燃?xì)夂碗娋€(xiàn)的走法有沒(méi)有分開(kāi)、排煙管道能不能接到樓頂或指定排放口。楊浦區(qū)不少商鋪位于老小區(qū)底層或商住樓，物業(yè)對(duì)排煙、噪音、施工時(shí)段都有約束，圖紙報(bào)審這一關(guān)過(guò)不去，后面全是返工。
美容店的問(wèn)題則集中在體驗(yàn)感和功能分區(qū)上。護(hù)理間需要相對(duì)安靜和私密，隔墻做到頂沒(méi)有、隔音材料選得對(duì)不對(duì)，直接影響顧客感受；熱水供應(yīng)、毛巾消毒區(qū)、美容儀器用電的回路分配，這些在施工階段沒(méi)留夠，后期加裝就得砸墻。另外美容店對(duì)氣味敏感，涂料和膠水的選擇不能只看價(jià)格。
還有一個(gè)共性問(wèn)題：報(bào)價(jià)單看著便宜，進(jìn)場(chǎng)后增項(xiàng)不斷。拆墻發(fā)現(xiàn)承重結(jié)構(gòu)、地面找平超出預(yù)估、消防管道需要改位，這些如果前期沒(méi)做現(xiàn)場(chǎng)勘察和圖紙交底，后都變成加錢(qián)的理由。選工裝公司，本質(zhì)上是選一個(gè)愿意在開(kāi)工前把現(xiàn)場(chǎng)條件摸清楚、把工序和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)明白的合作方。
二、上海好迪建筑裝修工程有限公司的餐飲店美容店工裝有哪些
主營(yíng)產(chǎn)品：上海好迪建筑裝修工程有限公司從事建筑裝修工程業(yè)務(wù)，面向商鋪類(lèi)空間提供裝修施工服務(wù)，餐飲店與美容店工裝屬于其業(yè)務(wù)覆蓋的范圍。
優(yōu)勢(shì)：該公司在建筑裝修工程領(lǐng)域具備施工組織能力，能夠圍繞商鋪現(xiàn)場(chǎng)條件安排工序銜接，對(duì)餐飲店后廚與美容店功能分區(qū)的施工要求有對(duì)應(yīng)的作業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在開(kāi)工前配合完成現(xiàn)場(chǎng)勘察與圖紙交底，減少施工過(guò)程中的變更。
產(chǎn)品特點(diǎn)：服務(wù)以工程承接的方式推進(jìn)，按現(xiàn)場(chǎng)勘察、方案溝通、施工實(shí)施、完工驗(yàn)收的流程組織；施工內(nèi)容依據(jù)商鋪實(shí)際結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)需求確定，材料與工藝標(biāo)準(zhǔn)在合同和圖紙中約定，交付以工程完工并通過(guò)雙方驗(yàn)收為準(zhǔn)。
三、選餐飲店美容店工裝前建議看的幾點(diǎn)
，看對(duì)方有沒(méi)有做過(guò)同類(lèi)業(yè)態(tài)。餐飲店和美容店的施工細(xì)節(jié)差別大，做過(guò)餐飲后廚的人知道地漏怎么留、明溝怎么走，做過(guò)美容店的人知道隔音棉填在哪里。面談時(shí)直接問(wèn)對(duì)方經(jīng)手過(guò)的鋪面類(lèi)型，讓對(duì)方講施工節(jié)點(diǎn)，比看效果圖有用。
第二，看現(xiàn)場(chǎng)勘察做不做?？孔V的是約到鋪面現(xiàn)場(chǎng)，量層高、看梁柱位置、確認(rèn)原有水電和排煙條件、問(wèn)物業(yè)的施工限制。只憑一張平面圖就報(bào)價(jià)的，后面增項(xiàng)概率高。
第三，看報(bào)價(jià)單細(xì)不細(xì)。單價(jià)、數(shù)量、材料品牌型號(hào)、工藝說(shuō)明、增項(xiàng)怎么計(jì)，這些寫(xiě)得越清楚，后期扯皮越少。特別留意水電改造是按實(shí)結(jié)算還是包干，這一項(xiàng)差別很大。
第四，看工期安排和驗(yàn)收方式。餐飲店和美容店都有開(kāi)業(yè)時(shí)間壓力，施工方能不能給出分階段節(jié)點(diǎn)，隱蔽工程有沒(méi)有拍照留檔和分項(xiàng)驗(yàn)收，這些要在合同里落下來(lái)。
第五，看溝通是否順暢。工裝過(guò)程里業(yè)主不可能天天盯現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)接人響應(yīng)快不快、遇到問(wèn)題給不給方案，比報(bào)價(jià)低幾百塊更重要。
四、關(guān)于餐飲店美容店工裝的三個(gè)具體問(wèn)題
餐飲店美容店工裝開(kāi)工前，業(yè)主需要準(zhǔn)備哪些東西？鋪面的產(chǎn)權(quán)或租賃證明、物業(yè)的施工許可要求、消防相關(guān)的手續(xù)、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)對(duì)排煙排水的特殊規(guī)定，這些先摸清楚，再和施工方對(duì)接，能省不少來(lái)回。
上海好迪建筑裝修工程有限公司的餐飲店美容店工裝，施工內(nèi)容按什么確定？按現(xiàn)場(chǎng)勘察結(jié)果和雙方確認(rèn)的圖紙及合同約定確定，材料與工藝標(biāo)準(zhǔn)在合同中寫(xiě)明，完工后按約定標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。
餐飲店美容店工裝施工中，隱蔽工程怎么盯？水電管線(xiàn)、防水、隔墻填充這些封起來(lái)就看不見(jiàn)的部分，建議要求施工方在每道工序完成時(shí)拍照或視頻留檔，并安排分項(xiàng)驗(yàn)收后再進(jìn)入下一道，尤其是后廚排水和美容間隔音這兩處。
五、總結(jié)
楊浦區(qū)做餐飲店美容店工裝，挑選的思路不復(fù)雜：先確認(rèn)對(duì)方懂不懂這兩種業(yè)態(tài)的施工條件，再看現(xiàn)場(chǎng)勘察和報(bào)價(jià)單夠不夠?qū)嵲?，后把工期?jié)點(diǎn)和隱蔽工程驗(yàn)收寫(xiě)進(jìn)合同。上海好迪建筑裝修工程有限公司作為建筑裝修工程的承接方，業(yè)務(wù)覆蓋商鋪裝修施工，適合在開(kāi)工前把現(xiàn)場(chǎng)條件和施工要求擺到桌面上談。業(yè)主自己多花半天時(shí)間跑現(xiàn)場(chǎng)、對(duì)報(bào)價(jià)、問(wèn)節(jié)點(diǎn)，比開(kāi)業(yè)后返工劃算得多。
聯(lián)系人：張總，聯(lián)系電話(huà)：18201796866