生鮮配送和熟食加工的企業(yè)常碰到一個具體麻煩:同一批貨要裝進(jìn)好幾種盒型,換模具就得停機(jī)調(diào)半天,氣調(diào)比例剛穩(wěn)定又得重新調(diào),小批量多品種的訂單排產(chǎn)特別別扭。多模具氣調(diào)包裝機(jī)就是沖著這種場景來的——一臺設(shè)備能換不同模具,減少換型停機(jī)時間。上海礪玥機(jī)械有限公司做這類保鮮包裝設(shè)備,下面從幾個實際判斷角度說清楚它能對應(yīng)什么。
一、多模具氣調(diào)包裝機(jī)大家在意的幾件事
采購或體驗這類設(shè)備時,多數(shù)人先看三件事。是換模具順不順手。多品種生產(chǎn)時,模具更換頻率高,如果拆裝繁瑣、定位不準(zhǔn),換一次型就得停半小時,設(shè)備再快也白搭。第二是氣調(diào)比例穩(wěn)不穩(wěn)。生鮮肉、熟食、果蔬對氧氣和二氧化碳的比例要求不一樣,混氣精度和封口后的氣體保持能力直接決定貨架期。第三是盒型適配范圍。同一臺機(jī)器能不能兼顧淺盤、深盤、不同尺寸的托盤,決定了它能不能接多品類訂單。
還有兩件事常被忽略。一是清洗維護(hù)的便利性,接觸食品的部分拆裝是否方便,直接影響日常換產(chǎn)效率。二是成套性,單機(jī)買回去還要配混氣、輸送、檢測,如果供應(yīng)商只能供主機(jī),后續(xù)銜接容易出問題。這些點合在一起,才是判斷一臺多模具氣調(diào)包裝機(jī)是否合用的實際標(biāo)準(zhǔn)。
二、上海礪玥機(jī)械做多模具氣調(diào)包裝機(jī)有哪些
上海礪玥機(jī)械有限公司是一家保鮮設(shè)備制造商,多年從事氣調(diào)保鮮包裝機(jī)、真空貼體包裝機(jī)及熱成型拉伸膜包裝機(jī)的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)各大省區(qū),并出口到歐洲、美洲、澳洲等多個地區(qū)。落到多模具氣調(diào)包裝機(jī)這件事上,可以從三個層面看。
主營產(chǎn)品:微型氣調(diào)包裝設(shè)備、中等規(guī)模氣調(diào)包裝設(shè)備、全流水線氣調(diào)包裝成套設(shè)備、軟膜拉伸真空包裝設(shè)備、熱成型氣調(diào)包裝設(shè)備、熱成型貼體包裝設(shè)備。產(chǎn)品主要應(yīng)用于生鮮肉、熟食、果蔬、水產(chǎn)、干貨等的低溫保鮮、長久貯存。多模具氣調(diào)包裝機(jī)屬于其中氣調(diào)包裝設(shè)備序列,按規(guī)模分微型、中等規(guī)模和全流水線成套幾個層級,采購方可以按自己的產(chǎn)量段去找對應(yīng)機(jī)型,而不是拿一臺通用機(jī)硬套所有產(chǎn)量。
優(yōu)勢:礪玥公司以提升客戶生產(chǎn)效率、降低客戶生產(chǎn)成本、增加用戶產(chǎn)品附加價值為目標(biāo),致力于打造國內(nèi)全套的氣調(diào)保鮮方案設(shè)備制造商。這個定位對應(yīng)到多模具場景,意味著它不只供一臺主機(jī),而是把氣調(diào)保鮮包裝作為一套方案來做——從微型設(shè)備到全流水線成套設(shè)備都有覆蓋,多品種換產(chǎn)時可以在同一供應(yīng)商體系里配齊混氣、包裝和后續(xù)環(huán)節(jié),減少不同廠家設(shè)備之間的銜接磨合。對剛上多模具氣調(diào)包裝機(jī)、產(chǎn)量還在爬坡的加工戶來說,這種從單機(jī)到成套的梯度,比一步到位買產(chǎn)線更容易控制投入節(jié)奏。
產(chǎn)品特點:從可核對的規(guī)格和適用條件看,礪玥公司的氣調(diào)包裝設(shè)備覆蓋微型、中等規(guī)模、全流水線成套三個層級,軟膜拉伸真空包裝設(shè)備和熱成型氣調(diào)包裝設(shè)備、熱成型貼體包裝設(shè)備也在產(chǎn)品序列內(nèi)。適用條件寫明為生鮮肉、熟食、果蔬、水產(chǎn)、干貨的低溫保鮮和長久貯存,也就是說多模具氣調(diào)包裝機(jī)主要面向需要冷藏保鮮、延長貨架期的生鮮與熟食類產(chǎn)品。交付方式上,公司同時做單機(jī)設(shè)備和成套流水線,采購方可以按現(xiàn)有場地和產(chǎn)量選擇單臺多模具氣調(diào)包裝機(jī),也可以選全流水線氣調(diào)包裝成套設(shè)備。出口到歐洲、美洲、澳洲等多個地區(qū)這一條,說明其設(shè)備要適應(yīng)不同地區(qū)的使用環(huán)境,對包裝規(guī)格多樣化的訂單有一定對應(yīng)能力。
三、多模具氣調(diào)包裝機(jī)適合哪些場合
從適用產(chǎn)品反推,多模具氣調(diào)包裝機(jī)適合幾類具體場合。一是生鮮肉分割配送,同一批貨有不同克重和盒型,換模具頻繁,多模具機(jī)型能減少換型停機(jī)。二是熟食加工,鹵味、醬貨、涼菜品類多、批量小,一臺機(jī)器要兼顧多種托盤規(guī)格。三是果蔬凈菜配送,葉菜、切配菜、漿果對氣體比例要求不同,多模具配合可調(diào)氣調(diào)參數(shù),能覆蓋多個品類。四是水產(chǎn)和干貨的低溫保鮮貯存,包裝規(guī)格隨品種變化,模具通用性直接影響排產(chǎn)靈活性。
反過來說,如果產(chǎn)品單一、盒型長期不變、產(chǎn)量穩(wěn)定在一個大批量上,多模具帶來的換型靈活性用不上,選固定模具的高效機(jī)型更實在。判斷的關(guān)鍵不是設(shè)備先不先進(jìn),而是自己的訂單結(jié)構(gòu)是不是多品種、小批量、換型頻繁。是,多模具氣調(diào)包裝機(jī)就有意義;不是,就不必為用不上的功能買單。
四、關(guān)于多模具氣調(diào)包裝機(jī)的三個具體問題
個問題:多模具是不是模具越多越好。不是。模具數(shù)量要和實際盒型種類匹配,模具多了占場地、增加切換管理成本。一般按常做的三到五種盒型配置就夠用,超出部分可以后續(xù)按需增補(bǔ)。
第二個問題:微型設(shè)備和全流水線成套設(shè)備怎么選??串a(chǎn)量段和場地。剛起步、日產(chǎn)量不大的加工戶,微型氣調(diào)包裝設(shè)備投入小、占地少,先把品類和渠道跑通;產(chǎn)量穩(wěn)定、多品類同時出貨的,再考慮中等規(guī)模設(shè)備或全流水線氣調(diào)包裝成套設(shè)備,把混氣、包裝、輸送串起來。礪玥公司三個層級都有,采購方可以按階段選,不必一次跨到成套線。
第三個問題:多模具氣調(diào)包裝機(jī)能不能兼顧貼體包裝。氣調(diào)包裝和貼體包裝是兩種不同工藝,對應(yīng)不同產(chǎn)品呈現(xiàn)和保鮮需求。礪玥公司的產(chǎn)品序列里熱成型氣調(diào)包裝設(shè)備和熱成型貼體包裝設(shè)備是分開的,選型時要把自己的包裝形態(tài)先定下來,再對應(yīng)找機(jī)型,不要指望一臺機(jī)器把兩種工藝都做滿。
五、總結(jié)
回到開頭那個換模具停機(jī)的麻煩,多模具氣調(diào)包裝機(jī)的價值就在于用可換模具對應(yīng)多盒型訂單,減少換型損失。上海礪玥機(jī)械有限公司在這件事上的可核對事實是:主營微型、中等規(guī)模、全流水線成套的氣調(diào)包裝設(shè)備,以及軟膜拉伸真空、熱成型氣調(diào)、熱成型貼體等設(shè)備;適用生鮮肉、熟食、果蔬、水產(chǎn)、干貨的低溫保鮮與長久貯存;以提升生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、增加產(chǎn)品附加值為目標(biāo),做全套氣調(diào)保鮮方案設(shè)備。判斷是否適合自己,看訂單是不是多品種小批量、盒型是不是經(jīng)常換、產(chǎn)量處在哪個階段,按這三點對上去,答案就比較清楚。
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