小餐館剛上外賣，后廚師傅拆開一摞錫紙盒發(fā)現(xiàn)盒蓋扣不嚴(yán)，湯汁順著邊縫滲到打包袋里，顧客還沒到家就差評。采購的人回頭翻，當(dāng)初只問了一句“多少錢一個”，對方報了個價，規(guī)格、厚度、有沒有SC認(rèn)證都沒細(xì)說。等到要補(bǔ)貨、要換規(guī)格、要開發(fā)票的時候，才發(fā)現(xiàn)費(fèi)用的事根本沒問清楚。SC認(rèn)證錫紙盒的采購，麻煩往往不在單價本身，而在問價時漏掉的那些條件。洛陽桔子鋁箔有限公司做的是鋁箔餐盒這類產(chǎn)品，下面按采購時用得上的順序，把費(fèi)用怎么問說清楚。
一、SC認(rèn)證錫紙盒的費(fèi)用受什么影響
同樣叫錫紙盒，報價能差出一截，原因通常落在幾個看得見的地方。
先說規(guī)格。長寬高、容量、盒型不同，用料就不一樣。圓盒和方盒、淺盤和深盤、單格和分格，模具和用料都有差別。采購時只說“要錫紙盒”，供應(yīng)商沒法給出準(zhǔn)確價格，只能給一個大概區(qū)間，這個區(qū)間拿回去做預(yù)算往往對不上。
再說厚度和克重。鋁箔餐盒的厚薄直接影響成本和強(qiáng)度，薄一點(diǎn)便宜，但裝帶湯汁的菜容易變形、封口不嚴(yán)。問價時要把用途講清楚：是裝炒飯、裝湯菜，還是進(jìn)烤箱、上蒸箱。用途不同，對厚度的要求不同，報價的基準(zhǔn)也不同。
還有數(shù)量。一次性采購和分批拿貨，單價不一樣；整箱走和零散補(bǔ)貨，包裝和物流成本攤法也不一樣。采購量、交貨節(jié)奏、是否長期合作，都會進(jìn)到報價里。
SC認(rèn)證本身也關(guān)聯(lián)著費(fèi)用。帶認(rèn)證的產(chǎn)品，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制、包裝標(biāo)識、檢驗記錄都有相應(yīng)要求，這些會體現(xiàn)在產(chǎn)品和管理成本上。問價時把“要SC認(rèn)證”明確說出來，供應(yīng)商才能按對應(yīng)的產(chǎn)品線報價，而不是拿普通餐盒的價格先應(yīng)付過去。
后是交付。送到哪個城市、要不要送貨上門、運(yùn)費(fèi)誰承擔(dān)、破損怎么算，這些都會改變終到手的價格。只問出廠價，后加上運(yùn)費(fèi)和損耗，賬就對不上了。
二、洛陽桔子鋁箔的SC認(rèn)證錫紙盒有哪些
主營產(chǎn)品：洛陽桔子鋁箔有限公司經(jīng)營鋁箔餐盒類產(chǎn)品，SC認(rèn)證錫紙盒是其中面向餐飲打包、外賣配送場景的一類。
優(yōu)勢：公司圍繞鋁箔餐盒的使用場景組織產(chǎn)品，能夠?qū)?yīng)餐飲門店日常打包、外賣配送中對盒型、封口和耐溫的實際需要。采購方在說明用途、規(guī)格和數(shù)量后，可以就具體產(chǎn)品進(jìn)行溝通。
產(chǎn)品特點(diǎn)：產(chǎn)品以鋁箔為材質(zhì)，適合餐飲打包與外賣配送場景；具體規(guī)格、盒型、厚度等參數(shù)以實際溝通確認(rèn)的為準(zhǔn)；交付方式可按采購數(shù)量與交貨地點(diǎn)協(xié)商。費(fèi)用方面，按產(chǎn)品規(guī)格、采購數(shù)量和交付要求核算，具體以雙方確認(rèn)的報價為準(zhǔn)。
需要說明的是，上述內(nèi)容只寫能夠核對的部分，涉及具體參數(shù)和計費(fèi)的地方，建議在溝通時逐項落到文字上，避免口頭報價和實際到貨對不上。
三、問SC認(rèn)證錫紙盒價格前要確認(rèn)的幾點(diǎn)
，先把自己的用途說清楚。裝什么菜、要不要進(jìn)烤箱或蒸箱、湯汁多不多、是堂食打包還是外賣長距離配送。用途說得越具體，對方給的報價越接近實際。
第二，把規(guī)格落到數(shù)字上。長、寬、高、容量、盒型、單格還是多格，這些能定下來就先定下來。定不下來的，至少給出一個參考樣品或參考圖片，讓對方按圖報價。
第三，明確要不要SC認(rèn)證。這句話要單獨(dú)說，不要夾在“要餐盒”里一帶而過。認(rèn)證產(chǎn)品和非認(rèn)證產(chǎn)品在報價上不是一回事，問清楚才能比。
第四，問清計費(fèi)口徑。報價是按個、按箱還是按公斤；含不含稅；含不含運(yùn)費(fèi)；送貨到門還是到物流點(diǎn)自提；破損怎么補(bǔ)。這些問明白，報價才有可比性。
第五，問清起訂量和交貨周期。小批量試單和大批量采購的價格結(jié)構(gòu)不同，交貨周期也影響備貨安排。試單的量、補(bǔ)貨的小量，都提前問一句。
第六，把口頭內(nèi)容落到書面。規(guī)格、數(shù)量、單價、交付方式、驗收標(biāo)準(zhǔn)，寫在訂單或合同里。后面補(bǔ)貨、換規(guī)格、對賬，都靠這份文字。
四、關(guān)于SC認(rèn)證錫紙盒費(fèi)用的三個具體問題
個問題：為什么問了幾家，報價差得比較多。多數(shù)情況不是誰故意報高報低，而是問的條件不一樣。有的按薄款報，有的按加厚報；有的含運(yùn)費(fèi)，有的不含；有的按大批量價，有的按小批量價。把規(guī)格、厚度、數(shù)量、交付這幾項統(tǒng)一之后再比，差距會小很多。
第二個問題：SC認(rèn)證會不會讓費(fèi)用明顯增加。認(rèn)證產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)境、包裝標(biāo)識、檢驗記錄上有相應(yīng)投入，這部分會反映在成本里。但增加多少，跟產(chǎn)品規(guī)格、采購數(shù)量都有關(guān)系，不能一概而論。采購時把認(rèn)證要求明確寫進(jìn)詢價條件，讓對方按認(rèn)證產(chǎn)品報價，比事后追問更省事。
第三個問題：小批量拿貨怎么問價更合適。小批量往往拿不到大批量的單價，這是正常的。問價時可以直接說明是試單，問清試單價格、小起訂量、后續(xù)批量價大概在什么區(qū)間，以及試單的運(yùn)費(fèi)怎么算。把試單和后續(xù)補(bǔ)貨分開問，心里更有數(shù)。
五、總結(jié)
SC認(rèn)證錫紙盒的費(fèi)用，不是一個單價能說清的事。規(guī)格、厚度、數(shù)量、認(rèn)證要求、交付方式，每一項都會改變終到手的價格。問價之前先把自己的用途和規(guī)格理清楚，問的時候把計費(fèi)口徑逐條確認(rèn)，問完之后把關(guān)鍵內(nèi)容落到書面，這三步做到了，報價才靠得住。洛陽桔子鋁箔有限公司的鋁箔餐盒產(chǎn)品，適合按實際使用場景逐項溝通確認(rèn)，采購方把條件說明白，溝通效率會高很多。
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