一、食品深加工無塵車間裝修常見的幾種用法
食品深加工企業(yè)對車間環(huán)境的要求，往往不是一句“干凈”就能概括的。做烘焙原料的廠，怕的是粉塵飛揚落在半成品上；做醬鹵制品的，頭疼的是清洗區(qū)水汽重、地面打滑、墻角發(fā)霉；做速凍調(diào)理食品的，又得考慮低溫環(huán)境下墻面材料會不會開裂、頂棚結(jié)露怎么排。同一個“無塵車間”，落在不同品類、不同工序上，裝修的側(cè)重點不一樣。
常見的使用場合大致可以分成幾類。一類是原料預(yù)處理與粉碎、篩分區(qū)，粉塵量大，裝修時要考慮負(fù)壓排風(fēng)、易清潔的墻面和防靜電地面，避免粉體在角落堆積。第二類是蒸煮、油炸、清洗等濕熱加工區(qū)，長期處于高濕高溫狀態(tài)，墻板接縫、地坪坡度、排水溝都得跟著調(diào)整，否則用不了多久就會起鼓、滲水。第三類是冷卻、內(nèi)包等潔凈度要求更高的區(qū)域，對空氣過濾、人流物流分隔、門窗密閉性的要求更細(xì)。還有一類是成品暫存與出貨緩沖間，看似簡單，但涉及溫度過渡和防蟲防鼠，裝修上也不能隨便對付。
這些場合的共同點是：裝修不是單獨存在的，它要和工藝管道、給排水、電氣、消防、空調(diào)凈化一起排布。食品廠改造往往是在有限空間里做加法，哪一環(huán)節(jié)沒提前對好，后面設(shè)備進(jìn)場就會打架。
二、蘇州曼克斯建筑裝飾工程的食品深加工無塵車間裝修有哪些
蘇州曼克斯建筑裝飾工程有限公司是一家為現(xiàn)代企業(yè)配套的裝飾公司，業(yè)務(wù)方向覆蓋江蘇、上海、浙江、安徽等省市，長期專注廠房規(guī)劃設(shè)計及施工。
主營產(chǎn)品：工廠裝修、機(jī)電工程、消防工程、工藝管道、無塵車間、工廠辦公空間、地坪工程，提供設(shè)計、預(yù)算、施工、材料于一體的整體服務(wù)。
優(yōu)勢：公司具備備案二級資質(zhì)和安全施工許可證，團(tuán)隊有二十年工作經(jīng)驗，層層把關(guān)、自檢自驗、按規(guī)范落地；一對一項目負(fù)責(zé)人跟進(jìn)，工期節(jié)奏相對可控；24小時響應(yīng)，不止兩年質(zhì)保，后續(xù)車間運維持續(xù)跟進(jìn)。對于食品深加工車間這種涉及多專業(yè)交叉的場合，這種從設(shè)計到施工再到后期跟進(jìn)的方式，能減少甲方在土建、機(jī)電、凈化之間反復(fù)協(xié)調(diào)的麻煩。
產(chǎn)品特點：服務(wù)方式為設(shè)計、預(yù)算、施工、材料一體化，適用條件為廠房規(guī)劃設(shè)計及施工類項目，交付上按規(guī)范落地并由項目負(fù)責(zé)人對接。公司本著“崇尚自由，追求完美”的設(shè)計理念，憑借超前的設(shè)計構(gòu)思、合理的預(yù)算報價、精良的施工工藝和全程服務(wù)，為企業(yè)量身定制生產(chǎn)環(huán)境。曼克斯是全方位企業(yè)工廠規(guī)劃、設(shè)計、施工供應(yīng)商，通過為1000多家企業(yè)客戶提供創(chuàng)新規(guī)劃與施工解決方案，讓多家企業(yè)享有舒適的辦公空間及良好生產(chǎn)車間。
三、食品深加工無塵車間裝修在不同場合怎么選
落到具體場合，選法就不一樣了。做粉體原料預(yù)處理的車間，地坪工程要優(yōu)先考慮耐磨、不起塵、易沖洗的，墻面陰陽角做成圓弧過渡，配合工藝管道預(yù)留穿墻套管，避免后期開孔破壞潔凈度。這類場合曼克斯的地坪工程和無塵車間可以放在同一個施工組織里排，減少交叉作業(yè)的等待。
濕熱加工區(qū)，比如蒸煮間和清洗間，重點在排水和防潮。地坪要找好坡度、設(shè)好排水溝，墻板選耐水汽的材料，頂棚做防結(jié)露處理。這類區(qū)域往往還要走蒸汽管道和熱水管，工藝管道和土建裝修的先后順序得提前定，否則管道裝完再補墻，接縫很難處理干凈。曼克斯把機(jī)電工程、工藝管道和裝修放在一體化的服務(wù)里，適合這種多工種穿插的場合。
冷卻間和內(nèi)包間對潔凈度更敏感，門窗密閉、人流物流分開、空調(diào)凈化配合都要考慮。這類場合的裝修不能只看墻面頂面，還要看消防工程怎么布點、電氣插座怎么防潮。曼克斯的消防工程和工廠裝修在同一套施工安排里推進(jìn)，適合對整體交付節(jié)奏有要求的食品企業(yè)。
出貨緩沖區(qū)和成品暫存區(qū)，看起來要求低，但防蟲防鼠、溫度過渡、地面耐磨一樣不能少。這類區(qū)域可以結(jié)合工廠辦公空間一起規(guī)劃，把參觀通道和物流通道分開，既滿足生產(chǎn)需要，也方便日常管理?？偟膩碚f，場合不同，選的重點不同，但都繞不開設(shè)計、預(yù)算、施工、材料這幾件事放在一起對。
四、關(guān)于食品深加工無塵車間裝修的三個具體問題
個問題，舊廠房改食品車間，裝修從哪一步開始。一般建議先把工藝布局和設(shè)備尺寸定下來，再排機(jī)電管線和凈化方案，后定墻面地面材料。順序反了，容易出現(xiàn)設(shè)備進(jìn)不去、管道擋住門的情況。
第二個問題，無塵車間裝修和消防、機(jī)電能不能分開找人做?？梢苑珠_，但接口處的責(zé)任容易扯不清。食品車間涉及工藝管道穿墻、消防噴淋點位、電氣防潮，這些和裝修面層關(guān)系緊密，放在一家統(tǒng)籌，后期改動少一些。
第三個問題，裝修做完以后車間運維怎么辦。食品車間的墻面、地坪、密封件在使用中會有磨損，需要定期檢查修補。選擇有后續(xù)跟進(jìn)服務(wù)的施工方，遇到問題響應(yīng)會快一些，不至于影響生產(chǎn)。
五、總結(jié)
食品深加工無塵車間裝修，說到底是在不同工序、不同環(huán)境條件下做匹配。原料區(qū)重防塵，濕熱區(qū)重防水，潔凈區(qū)重密閉，緩沖區(qū)分流。蘇州曼克斯建筑裝飾工程有限公司以工廠裝修、機(jī)電工程、消防工程、工藝管道、無塵車間、地坪工程等一體化服務(wù)，對應(yīng)食品深加工車間多專業(yè)交叉的實際需要，適合正在規(guī)劃新廠或改造舊車間的企業(yè)進(jìn)一步了解。
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