春風(fēng)拂過(guò)秦嶺腹地，山野間的時(shí)令珍饈悄然蘇醒、次第登場(chǎng)。連日來(lái)，佛坪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市迎來(lái)春季野菜集中上市，薺菜、米蒿、魚(yú)腥草、香椿等帶著泥土清香的時(shí)令野菜擺滿攤位，成為市民爭(zhēng)相選購(gòu)的“春日限定”美味。

清晨的佛坪早市煙火氣十足，農(nóng)戶將剛采摘的野菜扎成小捆、碼放整齊，翠綠的薺菜、紫紅的香椿芽、鮮嫩的米蒿、清爽的魚(yú)腥草色澤鮮亮，叫賣聲、詢價(jià)聲此起彼伏。

?農(nóng)戶 張婆婆

“春天到了，弄了點(diǎn)米蒿、薺薺菜來(lái)賣，這個(gè)東西一般就正月才有，過(guò)后就沒(méi)有了。”

薺菜、米蒿正是當(dāng)下最受歡迎的時(shí)令山野菜，新鮮度高、口感好，一上市就備受青睞，不少市民路過(guò)攤位都紛紛駐足挑選、滿載而歸。

市民?李女士

“春天我特別喜歡買這個(gè)薺菜，給小孩包餃子，家里老人都喜歡吃，然后我覺(jué)得這個(gè)味道特別好吃?！?/p>

小小野菜，藏著春天的滋味，也帶著山間的饋贈(zèng)。購(gòu)銷兩旺的集市上，一縷縷鮮香、一陣陣煙火氣，勾勒出佛坪最動(dòng)人的春日?qǐng)D景。